Ulang tahun bakso

Wolligkeiten - Taukan, bakso adalah kuliner yang paling mantap di nikmati pada saat cuaca hujan. sangking diminati banyak orang, bakso menjadi prosespek usaha yang menggiurkan. karna kita tau, hampir seluruh daerah di Indonesi bisa kita temui pedagang bakso gerobak maupun kedai. meski usaha dagang bakso banyak pesaingnya, tetap saja laris karena banyak penggemarnya. 

Bakso yang saat ini kita kenal sebagai kuliner yang popular di Indonesia, ternyata asalnya bukan dari negri kita tercinta ini. dari kata "bakso" asalanya dari kata "BAK-SO" diartikan dalam bahasa Hokkien "daging babai giling", namun di Indonesia bakso dikreasikan dengan daging sapi. tentu bakso lebih sehat jika dikreasikan dengan daging sapi. selain itu mayoritas warga indonesia adalah muslim.
Pada ahir Dinasti Ming di Fozhou yaitu awal abad ke 17, hidup meng beo adalah seorang peria yang tinggal didesa kecil bersama ibundanya yang tercinta. oleh tetangganya, Meng Beo dikenal sebagai pemuda yang sangat berbakti kepada ibunya. karena ibunya sudah tua, tentunya giginya sulit untuk menikmati makanan yang sedikit keras, terutama daging. padahal daging adalah makanan kesukaan ibu Meng Beo

Oleh karna itu, Meng Beo selalu memikirkan cara mengolah daging agar mudah dinikmati bunda tercinta. suatu hari Meng Beo meliat bagaimana tetangganya membuat kue, yaitu dengan ketan yang ditumbuk. tak butuh waktu lama, mengbeo langsung menerapkan cara tetangganya untuk mengolah daging agar mudah dikonsumsi bagi orang tua. daging yang dicincang kemudian dibentuk menjadi bulatan, tentu saja dengan cara ini ibu Meng Beo dapat menikmati daging lezat tanpa memikirkan masalah pada giginya

Hasilnyapun sangat memuaskan, ibu meng beo pun sangat menyukai kreasi masakan daging anaknya tersebut. setelah itu, warga setempatpun mendatangi meng beo untuk mengetahui resep bakso yang dibuat meng beo. hingga ahirnya cara pengolahan daging ala meng beo tersebut, menyebar keseluruh negara didunia

Sumber : www.kioskaoscoupleku.com